|
! R, E2 N c9 K/ @2 J0 i$ b
1、萝卜蜂蜜饮
3 B+ I2 f* q4 b& G* {
6 S: J& g0 Z6 b8 S5 L将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。. V6 c+ Z5 s) Z# @6 }. R0 w
2 P: O9 n$ f) T5 ^
4 L1 Z) S- R1 @* S* N2、百合蜜
' g4 {) j" f2 D. q
/ @+ L' _8 K% M5 y$ K% z将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
' ?. Z- ~+ T: U4 F$ l& w3 @' }5 ~9 Z" E
( A7 g# m$ b. }. l# v. h/ Y$ {) r- r. T- [# e. a1 ?
3、雪梨炖冰糖+ u2 r- K$ _' I: o1 ^
3 d9 l) W3 P( x
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
: w" |# G: m4 F
4 C/ I7 {, m( t; L1 P; k9 D) Z( h9 |) K
4、鲜梨贝母
5 w! X+ r5 P3 x( s$ \- d& x; m2 K- _2 E* p
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
1 H1 C2 b6 G( q" s& X$ Q8 p+ b" A
2 B6 p% H* D5 p# U
5、红糖姜枣汤4 k2 R+ f) L0 K
4 L; u% J0 p: n. v: r0 \红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。" z" D9 _+ c( f1 M
6 y3 e5 F" \9 H" a, a+ n$ @
1 Y5 m' y! w8 W7 Z; E7 m
6、荸荠百合羹
' Z- Y. N/ [- u% e! x7 v2 @/ V& y1 K" s/ h U" O% F H
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。9 R6 e$ [. p/ E# \, V
1 u: M. ~; ]0 d j) O1 ?1 t% ?4 U
7、剑花猪肺汤
4 b/ o- C% _/ B: V, L. c% c6 b3 {9 J/ r7 t4 s- b: Z- o
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
I3 r" j" p: R8 y7 ~5 w$ F+ }
6 a) Z# V9 |: U b6 v+ [8 U i3 o( A1 k1 y
8、丝瓜粥* ]8 T9 Z5 e* R4 D
7 [4 W; ~, j; O" W丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
& x W# a! n! S" n9 J/ n- G6 E' [7 r$ J {& S6 w- h# t' U
% U/ D4 q* F3 l" ^! X0 `6 K: e/ s* n# Q4 b& t& A; c2 q7 q
8 d: r2 Y) z: B+ ~2 n4 X
* b7 B/ V3 o: W0 Y3 m }8 E$ u; F9 ?$ b: h; d3 S% o# Z9 D
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|